Niğde neyi ile meşhurdur? Niğde’nin mutfak kültürü de bu medeniyetlerin izlerini taşır. Niğde’nin en meşhur yöresel yemekleri söğürme, pilavlı elma dolması, mazaklı köfte, halveter tatlısı, cevizli erişte, niğde tava, ditme ve kaymak tatlısıdır. Niğde’de alınabilecek hediyelikler arasında bal ve pekmez öne çıkar. Niğde denince akla ne gelir? Niğde denilince akla ilk gelenler şunlardır: Niğde’nin Gazoz Elması olmasına karşın; her şehir gibi kendine has meşhur lezzetleri (KİRAZ REÇELİ, HELVETER TATLISI, ŞİRİNGİL SİRKESİ, KREM TATLISI) ve zengin el sanatları (el dokuması halıcılık, döşemecilik, keçecilik, yün iplik boyama) olduğu da bilinmektedir… Niğde nasıl bir şehir? Niğde, ekonomik yaşamı, ulaşımının kolay olması, yeterli konaklama…
Yorum Bırak