Tavuk etine sirke konur mu? Önerimiz sarımsak kullanmanızdır. Elbette isterseniz sarımsak tozu da ekleyebilirsiniz. Kullanabileceğiniz diğer sıvı malzemeler arasında limon ve balzamik sirke bulunur. Tavuğu yumuşatmak için en iyi işe yarayan malzemeler yoğurt, kefir ve yoğurt suyudur. Tavuğun yumuşak olması için ne yapmalı? Pişirmeden önce tavuğu yarım limonla ovalayabilir ve ardından limon kabuğunu tavuğun üzerine ve içine koyabilirsiniz. Tavuğun içine birkaç adaçayı yaprağı ve yarım limon dilimi koyabilirsiniz. Tavuk etini daha beyaz ve yumuşak yapmak için birkaç saat sütte bekletmeniz yeterlidir. Sirke eti yumuşatır mı? Limon suyu, sirke ve yoğurt gibi asidik içerikler etin proteinlerini parçalayıp yumuşatır. Yeterli zamanınız varsa…
Yorum Bırak