Çökelek anlamı nedir? Çökelek kelimesinin TDK sözlüğündeki anlamı şöyledir: İsim: Yağsız süt veya yoğurdun kaynatılmasıyla elde edilen, dilimlenmiş, ekşimik, torak. Tortu. Argoda çökelek ne demek? [1] kuru, kurutulmuş, lor, dilimlenmiş. Çökelek ismi nereden gelir? Sevan Nişanyan’a göre, “çökelek” kelimesi etimolojik olarak Türkçe kökenlidir. “Çökelek” kelimesinin “Çök-” (kesilmek, oturmak) fiilinden ve “-ak/-ek” ekinden türediği düşünülmektedir. Peynirin en eski yazılı kayıtları 15. yüzyıla dayanmaktadır. Sevan Nişanyan’a göre, “çökelek” kelimesi etimolojik olarak Türkçe kökenlidir. “Çökelek” kelimesinin “Çök-” (kesilmek, oturmak) fiilinden ve “-ak/-ek” ekinden türediği düşünülmektedir. Peynirin ilk yazılı kayıtları 15. yüzyıla dayanmaktadır. Çökelek ile lor arasında ne fark var? 1- Süzme peynir ekşi…
Yorum Bırak